食品涨袋发霉，全链路消毒是关键。

食品过程中的全链路消毒是提升食品品质的关键。这个视频详细介绍了果脯类的食品用臭氧全链路的消毒解决菌路总的超标、涨袋发霉，提升产品的品质。客户是广东省内经营多年的大型果脯类的食品厂，生产供应流程是果脯的挑选、清洗、盛糖、糖煮、腌渍、干燥、消毒、包装等环节。怎么解决？

·第一点、浸泡、腌渍等环节用S系列的高浓度臭氧水对果脯的原材料消毒。这个环节经过总数的控制直接决定了产品的品质。虽然包装前的消毒，但是产品已经不新鲜了。

·第二点、净化车间的重点区域臭氧消毒、清洗、浸泡、包装等车间用大型臭氧发生器严格按照10万级的净化标准对整个生产车间的空气、空间、物品等等杀菌消毒。食品生产环境的菌落控制是最基础非常必要的环节。
·第三点、干燥环节消毒烘干房40-60度，老化时间长，环境湿度大，细菌繁殖快。Y系列的高浓度臭氧发生器在高浓度的臭氧杀菌下国服彻底灭菌后很难滋生细菌，从根源源头解决问题。臭氧分解的是氧气，无残留物。

几点分享：

·第一点、臭氧用于食品杀菌，纯度很重要。第一浓度的臭氧机如同空气Y系列的高浓度臭氧机浓度只有1-3毫克每升，相差50倍以上。
·第二点、经常收到客户的反馈买了臭氧没有效果，不是买一台臭氧机就能解决食品加工链路的消毒。臭氧机的稳定性、耐用性、纯度尤其是厂家解决问题的经验，否则浪费时间、浪费钱。只做有效果的臭氧，不做有效果的臭氧。服务好对品质有要求的客户多个500强用消达人，例如统一食品。